তানিয়া বন্দ্যোপাধ্যায় পাল
ওজন নিয়ে দুশ্চিন্তা কিংবা চোখের নীচে কালচে দাগ, শুষ্ক ত্বকের সমস্যায় জেরবার। আবার ডায়াবেটিস কিংবা উচ্চ রক্তচাপের মতো শারীরিক সমস্যাও ভোগান্তি বাড়াচ্ছে। চিকিৎসকেরা জানাচ্ছেন, এই সবেরই মুশকিল আসান করবে শসা। নিয়মিত একটা শসা (Cucumber) একাধিক রোগের মোকাবিলা সহজ হয়ে যাবে। তাই নিয়মিত ডায়েটে শসা রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ। এবার দেখে নেওয়া যাক, কোন কোন রোগের মুশকিল আসান করবে শসা?
উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেসাহায্য করে (Cucumber)
চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, শসাতে রয়েছে ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ। এই উপাদানগুলো রক্ত সঞ্চালন ঠিকমতো রাখতে বিশেষ সাহায্য করে। তাঁরা জানাচ্ছেন, এই উপাদানের জোগান ঠিকমতো হলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। হৃদরোগের ঝুঁকিও কমে। তাই তাঁদের পরামর্শ, কিডনির সমস্যা না থাকলে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় আক্রান্তেরা নিয়মিত শসা খেলে খুবই উপকার পাবেন। হৃদরোগের ঝুঁকিও কমবে।
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করবে
চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, ডায়াবেটিস আক্রান্তদের জন্য শসা বিশেষ উপকারী। তাঁরা জানাচ্ছেন, শসায় গ্লাইসেমিক ইনডেক্স খুবই কম। এর ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। পাশপাশি ইনসুলিনের ভারসাম্য রক্ষা করতেও বিশেষ সাহায্য করে।
পেটের অসুখের ঝুঁকি কমায়
চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, শসা (Cucumber) পেটের জন্য বিশেষ উপকারী। তাঁরা জানাচ্ছেন, শসায় ডায়েটারি ফাইবার থাকে। এর ফলে অন্ত্র ভালো থাকে। শসা খেলে হজম তাড়াতাড়ি হয়। আবার পেটে ব্যথা হয় না। গ্যাস, অম্বলের মতো সমস্যাও কমে।
হাড়ের রোগ রুখতে পারে
শসা থেকে শরীর সহজেই ভিটামিন কে পায়। চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, ভিটামিন কে সুস্থ শরীরের জন্য বিশেষ প্রয়োজন। বিশেষত হাড়ের শক্তি বাড়াতে এবং হাড়ের ক্ষয়রোগ রুখতে ভিটামিন কে জরুরি। তাই নিয়মিত শসা খেলে হাড়ের রোগের ঝুঁকি কমে।
স্থূলতা রুখতে সাহায্য করে (Cucumber)
অনেকের বারবার খিদে পায়। চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, এই অসময়ে বারবার খাওয়ার ফলেই অনেকের দেহের ওজন বেড়ে যায়। তাই চিকিৎসকদের একাংশের পরামর্শ, ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে শসা সঙ্গে থাকুক। তাঁরা জানাচ্ছেন, খিদে পেলেই শসা খাওয়া যেতে পারে। কয়েক টুকরো শসা সহজেই খিদে মেটাতে পারবে। কিন্তু শসায় ক্যালোরির পরিমাণ খুবই কম থাকে। ফলে দেহে অতিরিক্ত ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকবে। স্থূলতার সমস্যাও কমবে।
রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়াবে
চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, শসাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এই দুই উপাদান দেহের রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। তাই নিয়মিত শসা খেলে একাধিক রোগের মোকাবিলা শক্তি বাড়তে থাকে।
ত্বক ভালো রাখে
চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, শসাতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে। তাই নিয়মিত শসা (Cucumber) খেলে দেহে জলের চাহিদা সহজেই পূরণ হয়। এর ফলে ত্বকের শুষ্কতা কমে। ত্বক উজ্জ্বল দেখায়। আবার শরীরে পর্যাপ্ত জল থাকার জেরে ডিহাইড্রেশনের ঝুঁকিও কমে।
তবে, শসা খাওয়ার ক্ষেত্রে একটি সতর্কতা অবশ্যই মেনে চলার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ। তাঁরা জানাচ্ছেন, অনেকেই নুন মাখিয়ে শশা খান। যা খুবই ক্ষতিকারক। তাঁরা জানাচ্ছেন, এর ফলে শসার উপকারিতা কমে যায়। বরং দেহে অতিরিক্ত নুন প্রবেশ করে। যা শরীরের পক্ষে মারাত্মক ক্ষতিকারক। তাই নুন মাখিয়ে শসা খাওয়া চলবে না। বরং জলখাবার বা দুপুরের খাবারের সঙ্গে শসা নিয়মিত খেলে শরীর সুস্থ থাকবে।
DISCLAIMER: এই প্রতিবেদনটি বিশেষজ্ঞদের মতামত অনুযায়ী লেখা। এর সঙ্গে মাধ্যম-এর কোনও সম্পর্ক নেই। মাধ্যম এর কোনও দায় নিচ্ছে না।
