তানিয়া বন্দ্যোপাধ্যায় পাল
একটা আপেলেই রয়েছে সুস্থ থাকার চাবিকাঠি! বহুল প্রচলিত এই প্রবাদ নিছক কথার কথা নয়। ফের একবার এমন তথ্য প্রকাশ করলেন ইংল্যান্ডের একদল গবেষক-চিকিৎসক। এক আন্তর্জাতিক বিজ্ঞান বিষয়ক পত্রিকায় ওই গবেষকেরা জানিয়েছেন, তরুণ প্রজন্মের সুস্থ থাকার চাবিকাঠি রয়েছে আপেলের (Apple Benefits) মতো ফলেই। তাঁরা জানাচ্ছেন, আধুনিক জীবন যাপনে নানান লাইফস্টাইল ডিজিসের দাপট বাড়ছে। আর তাদের কাবু করতে আপেলের জুড়ি মেলা ভার। তাই ডায়াবেটিস থেকে ওবেসিটি কিংবা নন অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভারের মতো জীবন যাপন সংক্রান্ত অসুখে আপেল রাশ টানতে পারে (Health Tips)।
কী বলছে সাম্প্রতিক গবেষণা?
তরুণ প্রজন্মের মধ্যে লাইফস্টাইল ডিজিজ বাড়ছে। অর্থাৎ, উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস, ওবেসিটি, চুল পড়া এবং ফ্যাটি লিভারের মতো রোগের প্রকোপ বেশি দেখা যাচ্ছে। চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস এবং অস্বাস্থ্যকর জীবন যাপনের জেরেই এই ধরনের রোগের প্রকোপ বাড়ে। তাই এগুলোকে লাইফস্টাইল ডিজিজ বলা হয়। আর সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, নিয়মিত মেনুতে একটা আপেল (Apple Benefits) থাকলে, এই রোগ মোকাবিলা সহজ হয়। ব্রিটেনের ওই গবেষক-চিকিৎসকদের মতে, আপেল একাধিক রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। তাই নিয়মিত আপেল খেলে শরীরে বাড়তি উপকার পাওয়া যায়।
কোন রোগ মোকাবিলায় আপেল বিশেষ সাহায্য করে?
ওবেসিটি রুখতে সাহায্য করে!
চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, তরুণ প্রজন্মের একাংশ শরীরের বাড়তি ওজন নিয়ে জেরবার। এই অতিরিক্ত ওজন নানান রোগের কারণ। হৃদরোগ থেকে কিডনির সমস্যা এমনকি বন্ধ্যাত্বের কারণ হলো ওবেসিটি। এই বাড়তি ওজনের জেরে শরীরের পাশপাশি মানসিক স্বাস্থ্যও বিপর্যস্ত হয়। স্বাভাবিক জীবন যাপন ব্যহত হয়। আপেল এই ওবেসিটি রুখতে বিশেষ সাহায্য (Apple Benefits) করে। বিশেষজ্ঞদের একাংশ জানাচ্ছেন, আপেলে রয়েছে ফাইবার। ক্যালোরি অত্যন্ত কম। তাই আপেল খেলে পেট ভরে কিন্তু শরীরে বাড়তি মেদ জমে না। ওবেসিটি রুখতে এই ধরনের খাবার বিশেষ উপকারি।
ডায়াবেটিস আক্রান্তদের জন্য বিশেষ উপকারি!
ডায়াবেটিস আক্রান্তদের সংখ্যা বাড়ছে। তরুণ প্রজন্মের একটি বড় অংশ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত। এমনকি স্কুল পড়ুয়াদের মধ্যেও এই রোগের প্রকোপ দেখা দিচ্ছে। চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, এই রোগ স্ট্রোক, হৃদরোগ, কিডনির অসুখের মতো নানান জটিল সমস্যা তৈরি করে। ডায়াবেটিসের প্রকোপ রুখতে সাহায্য করে আপেল। বিশেষজ্ঞদের একাংশ জানাচ্ছেন, ডায়াবেটিস আক্রান্ত হলে কিংবা প্রি-ডায়াবেটিক পিরিয়ডে খাবার খুব গুরুত্বপূর্ণ (Apple Benefits)। কোন খাবার খেতে হবে আর কোন খাবার এড়িয়ে চলতে হবে, এই সচেতনতার উপরেই সুস্থ থাকা নির্ভর করে। তাই আপেল এক্ষেত্রে অন্যতম নির্ভরযোগ্য ফল বলেই মনে করছেন চিকিৎসকদের একাংশ। তাঁরা জানাচ্ছেন, আপেলে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। তাই এই ফল খেলে ডায়াবেটিস আক্রান্ত ও প্রি-ডায়াবেটিকদের বিশেষ উপকার হয়।
স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়!
তরুণ প্রজন্মের মধ্যে স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ছে। ভারত সহ বিশ্বের একাধিক দেশে তিরিশের কম বয়সিদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য ভাবে স্ট্রোকের ঘটনা বেড়েছে। যা যথেষ্ট উদ্বেগজনক বলেই মনে করছেন চিকিৎসকদের একাংশ। তাই নিয়মিত একটি আপেল খাওয়ার পরামর্শ (Health Tips) দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞ মহল। তাঁরা জানাচ্ছেন, আপেল থাকা ফাইবার ও অন্যান্য উপাদান শরীরের ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে (Apple Benefits)। তাই হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকিও কমে।
হজমের সমস্যা কমিয়ে ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি কমায়!
ভারত সহ বিশ্বের একাধিক দেশে নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভারে আক্রান্তের সংখ্যা বাড়ছে। এই আক্রান্তের মধ্যে অধিকাংশই কম বয়সি ছেলেমেয়ে। মদ্যপান না করলেও লিভারের বাড়তি মেদ ভোগান্তি বাড়াচ্ছে। স্বাভাবিক জীবন যাপন ব্যাহত হচ্ছে। বিশেষজ্ঞদের একাংশ জানাচ্ছেন, নিয়মিত আপেল খেলে এই ফ্যাটি লিভার জাতীয় রোগের ঝুঁকি কমবে। ফাইবার সমৃদ্ধ ফল আপেল হজম শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে (Apple Benefits)। তাই এই ফল নিয়মিত খেলে লিভার, অন্ত্র সুস্থ থাকে। কার্যক্ষমতা ঠিক থাকে।
রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে!
পরিবেশে বদল হচ্ছে। আবহাওয়ার খামখেয়ালিপনার জেরে নানান ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়ার দাপট বাড়ছে। স্বাস্থ্যের উপরে তার সরাসরি প্রভাব পড়ছে। সুস্থ থাকতে তাই রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ানো জরুরি। আপেল এই কাজে বিশেষ সাহায্য করে বলেই জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ। তাঁরা জানাচ্ছেন, আপেলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। তাই এই ফল নিয়মিত খেলে শরীরে রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়ে (Apple Benefits)। নানান সংক্রামক রোগের ঝুঁকিও কমে।
কাদের আপেল এড়িয়ে চলা উচিত?
শরীরের জন্য উপকারি হলেও দিনে দুটির বেশি আপেল খাওয়া উচিত নয় বলেই মনে করছেন চিকিৎসকদের একাংশ। তাঁরা জানাচ্ছেন, ডায়াবেটিস আক্রান্তেরা দিনে দুটোর বেশি আপেল খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। ডায়াবেটিস আক্রান্তদের আপেলের রস এড়িয়ে চলার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ। তাঁরা জানাচ্ছেন, গোটা আপেলের পরিবর্তে আপেলের রস খেলে অনেক সময়েই রক্তে শর্করার পরিমাণ দ্রুত পরিবর্তন হয়। তাছাড়া যদি কোনও রকম অ্যালার্জি থাকে, তাহলে আপেল এড়িয়ে চলার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ (Health Tips)। পেটের গোলমাল হলেও আপেল না খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞদের একাংশ। তাঁরা জানাচ্ছেন, আপেলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার আছে। তাই অতিরিক্ত আপেল খেলে পেটের সমস্যা দেখা দিতে পারে। শরীর সুস্থ রাখতে দিনে দুটো আপেল যথেষ্ট বলেই মত বিশেষজ্ঞ মহলের।
DISCLAIMER: এই প্রতিবেদনটি বিশেষজ্ঞদের মতামত অনুযায়ী লেখা। এর সঙ্গে মাধ্যম-এর কোনও সম্পর্ক নেই। মাধ্যম এর কোনও দায় নিচ্ছে না। এখানে বলা যে কোনও উপদেশ পালন করার আগে অবশ্যই কোনও চিকিৎসক বা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
